懷念到處走走的日子。
今天來分享冷知識，清明節到底為何要吃潤餅呢？
相傳春秋時代的晉文公即位前在外流亡逃竄19年之久，期間有5名賢士誓死追隨，其中一名賢士介子推（介之推）更在他挨餓受凍時割下自己的大腿肉，烹煮成肉湯讓晉文公食用，事後傳開被民間奉為忠義之士，也是「割股奉君」的典故由來。最後晉文公回到晉國取回王位，介子推卻拒絕受封，回鄉與老母親隱居。為見避不出山的介之推，晉文公焚山希望逼他出山卻燒死了介之推。晉文公襖悔不已，設「寒食節」禁火以念介之推。由於禁火限令，只好將食物先煮好用餅包著吃冷的。而寒食節是冬至後105日，算起來就是清明節前一、二日，久而久之就變成清明節吃潤餅的習俗。
#doyouknow
#凱拉飲食小教室
#營養師
#清明節
#寒食節
#潤餅
#紫藤花
Search